葡萄名稱(chēng)的沿革?
葡萄,我國古代曾叫“蒲陶”、 “蒲萄”、“蒲姚”,“葡桃”等.關(guān)于葡萄兩個(gè)字的來(lái)歷,李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道:“葡萄,《漢書(shū)》作蒲桃,可造酒,人飲之,則然而醉,故有是名?!捌稀笔蔷埏嫷囊馑?,“萄”是大醉的樣子。按李時(shí)珍的說(shuō)法,葡萄之所以稱(chēng)為葡萄,是因為這種水果釀成的酒能使人飲后 然而醉,故借“葡”與“萄”兩字,叫做葡萄。
葡萄的名稱(chēng)沿革可以追溯到古代。根據考古發(fā)現,葡萄的名稱(chēng)最早出現在公元前6000年左右的歐洲和西亞地區。在古代,葡萄被廣泛用于釀造葡萄酒,因此葡萄一詞逐漸演變?yōu)榻裉煳覀兯熘脑~匯。
95葡萄酒的由來(lái)?
95就是指葡萄采摘的年份,并不是指這瓶酒是哪年裝瓶的。比如一瓶酒上標注Chateau Lafite Rothschild 1982,指的就是這瓶酒葡萄的采摘年份是1982年。但是裝瓶就會(huì )推後2-3年,就是84年或者85年,甚至更長(cháng)。 樹(shù)齡是指葡萄藤的生長(cháng)年齡,一般來(lái)講老樹(shù)的葡萄會(huì )比年幼葡萄樹(shù)平衡些(每年產(chǎn)量、口味),產(chǎn)出的葡萄多汁,飽滿(mǎn),尤其是百年樹(shù)齡的葡萄樹(shù)。世界著(zhù)名的柏圖斯紅酒用的就是百年樹(shù)齡的葡萄樹(shù)。 好紅酒還要好年份。一般來(lái)說(shuō),最傳統的紅酒都是來(lái)自法國的,而大家所討論的“好年份”,正是針對著(zhù)名盛產(chǎn)紅酒的法國波爾多地區所出產(chǎn)的紅酒?!昂媚攴荨钡亩x是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長(cháng)夜短、溫差少和雨水少的地方,出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良。至于價(jià)格的高低,就要視乎出產(chǎn)的數量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年~2003年。
紅酒的94、95就是指葡萄采摘發(fā)酵的年齡;樹(shù)齡是指葡萄藤的生長(cháng)年齡,一般來(lái)講老樹(shù)的葡萄會(huì )比年幼葡萄樹(shù)平衡些。從高加索山脈開(kāi)始,釀酒葡萄一直伴隨著(zhù)人類(lèi)文明發(fā)展,葡萄的種植向南和向西擴張至地中海附近。腓尼基人(Phoenicians)和希臘人的航海文明對葡萄酒在西歐的傳播有十分重要的意義。每個(gè)新種植葡萄的產(chǎn)區,它們的葡萄都逐漸變異以適應當地獨特的環(huán)境。數千年來(lái)這種緩慢的變異造就了如今1,300多種已經(jīng)被識別的釀酒葡萄。
張裕名字由來(lái)?
張裕葡萄酒名字的由來(lái)是其創(chuàng )始人。 張裕公司的創(chuàng )始人張弼士先生,一生所創(chuàng )辦的實(shí)業(yè)多用“?!弊?,借“昌裕興隆”之吉,“?!弊智凹右詮埿?,“張?!北阌纱硕妹?。
咸亨太雕女兒紅酒來(lái)歷?
女兒紅酒的來(lái)歷是什么?傳說(shuō)是一個(gè)裁縫店的老板,以為自己生的是個(gè)兒子,便留下了幾壇好酒想在兒子出生的時(shí)候享用,但是后來(lái)生的卻是個(gè)女兒。于是就把酒埋進(jìn)了后院,隨著(zhù)女兒的長(cháng)大,于是就在女兒出嫁那一天把酒挖出來(lái)宴請了賓客
葡萄的來(lái)歷?
據考證,葡萄的來(lái)在里海地區和地中海沿岸。那里的居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的歷史。人類(lèi)栽培葡萄的最早史證,是在公元前2500年古埃及美費斯城普塔戈廷的古墓壁畫(huà)上,有描繪人們收獲葡萄和釀制葡萄酒的圖案。
酒的由來(lái)典故三個(gè)?
酒是人類(lèi)最古老的飲料之一,其由來(lái)典故經(jīng)過(guò)了漫長(cháng)的歷史發(fā)展和傳承。以下是酒的由來(lái)典故的三個(gè)版本: 中國神話(huà)中的典故:相傳,黃帝在農業(yè)方面造詣很深,他發(fā)明了釀酒的方法,并將其傳授給中國人民。根據《山海經(jīng)》的傳說(shuō),黃帝曾在太行山嘗試用大麥釀酒,最終成功了,從而成為中國釀酒歷史的開(kāi)端。中國歷史上的許多典籍都記載了酒的制作方法和文化意義,如《詩(shī)經(jīng)》、《周禮》、《酒經(jīng)》等。 希臘神話(huà)中的典故:希臘神話(huà)中,酒被認為是宙斯的禮物。傳說(shuō)中,宙斯在一次戰爭后回到奧林匹斯山,吃到了由葡萄釀造的酒,非常喜歡。為了紀念這個(gè)時(shí)刻,他把葡萄園贈給了世間,并創(chuàng )造了宙斯教祭和葡萄酒圣祭,成為希臘釀酒文化的源頭。 埃及神話(huà)中的典故:在古埃及神話(huà)中,酒也有一段由來(lái)典故。根據傳說(shuō),一位名叫奧西里斯的神對釀酒工藝進(jìn)行了改進(jìn),用葡萄釀制了第一杯酒,這被看做是埃及釀酒文化的起源。后來(lái),酒還被用于祭祀、慶祝和烹飪等方面。在埃及的墓穴中,經(jīng)??梢钥吹骄谱鳛榧榔泛蛢x式用品的形象。 總的來(lái)說(shuō),雖然不同文化中酒的由來(lái)有不同的典故,但都可以看出酒文化在世界不同角落的品味、生活和禮節中發(fā)揮著(zhù)極其重要的作用。
1. 葡萄酒的由來(lái):據史書(shū)記載,公元前6000年左右,人類(lèi)就開(kāi)始在中東地區種植葡萄,并將葡萄壓榨成果汁發(fā)酵制作成葡萄酒。葡萄酒也因此成為了歷史上最古老的酒類(lèi)之一。 2. 啤酒的由來(lái):據考古學(xué)家所發(fā)現的文物,啤酒的歷史可以追溯到公元前9000年左右的美索不達米亞地區。當時(shí)的人們將小麥、大麥等谷物發(fā)酵制成飲料,后來(lái)逐漸演變成啤酒。 3. 白酒的由來(lái):白酒是中國獨有的傳統酒類(lèi),其歷史可以追溯到漢代。據傳說(shuō),當時(shí)的張騫出使西域,他發(fā)現當地居民用酒來(lái)祭祀神靈和治療疾病。張騫將當地的釀酒技術(shù)帶回中國,從而開(kāi)創(chuàng )了白酒的歷史。
酒的典故和來(lái)歷?
以下是關(guān)于酒的一些典故和來(lái)歷: 1. 傳說(shuō)中,中國第一位釀酒的人是神農氏。相傳在古代,人們?yōu)榱私鉀Q食物保存的問(wèn)題,開(kāi)始嘗試用谷物發(fā)酵釀造酒。神農氏就是在這個(gè)過(guò)程中發(fā)明了釀酒的方法,從而開(kāi)創(chuàng )了中國的釀酒史。 2. 在古埃及、古巴比倫和古希臘等文明中,酒也是非常重要的飲品。在古埃及,人們使用葡萄、無(wú)花果和啤酒花等原料釀造酒,并將其供奉給神祇。在古希臘,葡萄酒則是神話(huà)中的宙斯的最?lèi)?ài),被譽(yù)為“天賜的飲料”。 3. 在圣經(jīng)中,也有很多與酒相關(guān)的典故。例如,約翰福音14章2節中寫(xiě)道:“我就是生命的酒,你們可以隨時(shí)喝我?!边@句話(huà)意味著(zhù)耶穌基督愿意為人類(lèi)提供救恩和生命的力量。 4. 在現代文化中,酒也成為了社交和娛樂(lè )活動(dòng)中不可或缺的一部分。許多人喜歡在聚會(huì )、慶祝、紀念日等場(chǎng)合享用酒類(lèi)飲品,同時(shí)也會(huì )有一些人因為酗酒而帶來(lái)一系列問(wèn)題和健康風(fēng)險。
有關(guān)酒的起源通常有以下幾種傳說(shuō),即儀狄造酒說(shuō)、杜康造酒說(shuō)、猿猴造酒說(shuō)和酒星造酒說(shuō)。 我們介紹一下儀狄造酒說(shuō),相傳儀狄是夏禹時(shí)期的一位女性釀酒師,《世本》云:儀狄始作酒,醪變五味?!稇饑摺の翰叨分杏涊d:昔者帝女令儀狄作酒而美進(jìn)之禹,禹飲而甘之「后世必有以酒亡其國者」講的是大禹王讓儀狄去做一款酒,儀狄經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力