倒酒禮儀的正確做法?

喝紅酒為什么要倒吸?

經(jīng)常喝紅酒的人都知道如果想讓紅酒沒(méi)有沉淀保持原有的濃郁味道，就要倒著(zhù)放，那么對于紅酒倒著(zhù)放，究竟有什么意義呢？ 紅酒上的軟木塞，一般采用樹(shù)齡50年以上的栓皮櫟樹(shù)皮制成，用這種樹(shù)皮加工的木塞柔軟而富有彈性，接觸酒液后會(huì )處于膨潤狀態(tài)，可以良好地密封酒瓶，阻隔空氣的入侵。同時(shí)，軟木塞有很多細微的孔隙，雖然經(jīng)過(guò)擠壓會(huì )消失，但在漫長(cháng)的貯存歲月里，這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸。

中式服務(wù)員倒酒流程?

倒酒分3種酒，紅酒，白酒，啤酒.它們3種酒的倒法都各有講究.1.紅酒:只倒3分滿(mǎn)(紅酒事先在醒酒器中醒醒)要注意主賓分次，商標面向2.白酒:只倒7分滿(mǎn)(白酒用專(zhuān)用的那種小杯子)3.啤酒:只倒7分滿(mǎn)(倒的時(shí)候也要先看下客人的臉色，有時(shí)候他不喝，會(huì )用手捂住杯子口)倒啤酒時(shí)商標面向自己，手握在酒瓶三分之一處 請問(wèn)做服務(wù)員倒酒有那些禮儀？ 微笑....態(tài)度....倒酒的時(shí)候保持微笑，絕對不能灑出一點(diǎn)酒，酒不能放滿(mǎn)，10分之5~7那樣。 餐廳服務(wù)員給顧客倒酒要注意什么？ 俗話(huà)說(shuō)酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人。顧名思義，酒一定要滿(mǎn)，茶水這些離杯口一指厚度的距離就行。 酒店服務(wù)員倒酒姿勢與倒酒量？ 應該是右手握酒瓶，左手扶住酒瓶。倒酒量最好在酒杯的八分之一或七分之一，不要過(guò)滿(mǎn)。如果客人說(shuō)要倒多少就照辦就可以了。希望幫到您，2015，祝您幸福！ 服務(wù)中應如何斟倒酒水？ 白蘭地1/3是對的。紅葡萄酒和白葡萄酒也應倒1/3左右；香檳應一次倒滿(mǎn)，看氣泡從底部上升到液面（不然，香檳酒杯就不會(huì )設計成又細又高了）。 服務(wù)員如何給客人倒紅酒？ 紅酒應該是倒1／3倒酒的時(shí)候酒杯肯定是放在桌上的嘛，用口布包著(zhù)酒瓶，右腳在前左腳在后，右手抓在瓶子的下面1／3處，商標要沖向客人，左手拿塊口布，倒酒的時(shí)候左手背后，每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口，防止酒滴到客人身上