濃香型的白酒好喝還是清香型的好喝?
不同的人有不同的口味，有的人喜歡濃香的，有的人喜歡清香的。一些喝酒時(shí)間比較長(cháng)的，年齡比較大的人喜歡濃香型的，相反另一些人喜歡清香性的。
什么香型的白酒比較好喝?
中國白酒源遠流長(cháng)，目前市面上還是老招牌當道，茅臺，五糧液，瀘州老窖，劍南春，西鳳酒，汾酒等等，都很不錯，個(gè)人喜歡五年以上的五糧液，西鳳酒，汾酒。不過(guò)對于喜歡酒的人來(lái)說(shuō)，只要是有糧食酒，邀三五個(gè)好友，涼拌豬頭肉，油酥花生米，一樣可以喝得，古今中外，上下五千年，不知天昏與地暗，與爾同銷(xiāo)萬(wàn)古愁。
什么香型的白酒比較好喝?
這個(gè)就很難說(shuō)了，畢竟地域性差異較大，各個(gè)地方的喜好都不大一樣。但是我想寫(xiě)點(diǎn)自己的心得，謝謝。 就我個(gè)人的經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，我是從雜七雜八都喝，變成獨寵醬香。 剛上大學(xué)的時(shí)候同寢室的同學(xué)帶來(lái)自己家的米香型白酒，桂林三花。在那之前我從來(lái)沒(méi)喝過(guò)白酒，只覺(jué)得那玩意兒夏天冰過(guò)之后喝是真的痛快，不辣不澀，蜜香濃郁，后味甜滋滋的。 后來(lái)又去了山西的一個(gè)小地方，在當地有不少戶(hù)人家自己釀清香型酒，聞香干凈清爽，舒服！入口柔順，綿甜，好似酒中白面書(shū)生，干凈溫和。 再之后就是偶然在酒席上喝到了五糧液10，感覺(jué)是比普五好不少。比起清香型又多好幾分醇香而不過(guò)艷，入口依舊柔、順，余味凈長(cháng)。 到最后，我回到了家鄉貴州，第一次好好直視了自己土生土長(cháng)的地方，也是第一次好好嘗過(guò)了我們引以為傲的茅臺酒。 說(shuō)來(lái)好笑，二十七八歲的人由于長(cháng)期亂喝，身體多少有些被榨干的趨勢，不過(guò)好在還是喝得習慣醬酒。 突出的醬香混著(zhù)窖香，幽雅細膩，香而不艷，下口微辣，舌尖試味綿甜，整體醇正厚重，各味協(xié)調，后味悠長(cháng)無(wú)窮，多了很多回味在其中。 大概是年紀的變化吧，我的心態(tài)產(chǎn)生了變化，已經(jīng)會(huì )去體會(huì )生活的我，將心情和經(jīng)歷代入喝酒，感受其中的酸甜苦辣澀。 在這時(shí)候我發(fā)覺(jué)，其實(shí)只有醬酒的厚重感和長(cháng)回味才能帶給我足夠的空間和時(shí)間去沉浸在自己的故事里，盡情享受當下快節奏里難得的閑暇片刻。
什么香型的白酒比較好喝?
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱(chēng)茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長(cháng)，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱(chēng)汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱(chēng)瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話(huà)來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話(huà)是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調，尾凈余長(cháng)。 米香型白酒：亦稱(chēng)蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類(lèi)。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長(cháng)”的獨特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱(chēng)為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
濃香型白酒純糧食酒哪個(gè)比較好喝?
濃香型純糧白酒個(gè)人覺(jué)得瀘州老窖1573比較好喝，大家熟知公認的瀘州老窖傳統釀酒工藝就不用多說(shuō)，53度濃香型口感極佳，喝酒入口，回味綿長(cháng)，一服暖流直涌胸膛。
