紅酒開(kāi)瓶器怎么開(kāi)啤酒瓶?
常見(jiàn)的紅酒開(kāi)瓶器種類(lèi)有:海馬刀開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器和酒刀等。下面我們來(lái)了解一下他們的使用方法。 海馬刀開(kāi)瓶器 1、打開(kāi)海馬刀的小刀,用拇指壓住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割錫箔,切割位在瓶唇下方,沿著(zhù)凸臺邊沿旋轉切割,力求切口平滑圓整; 2、打開(kāi)螺絲,用螺絲尖位接觸瓶塞中心,螺絲跟瓶塞成45度角度,下壓螺絲嵌入旋轉半下,然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺紋為止。 3、用海馬刀頭蹄位上一節,壓住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞,用最外側的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開(kāi)瓶為止。
紅酒關(guān)瓶器正確使用方法?
紅酒關(guān)瓶器正確的使用方法 打開(kāi)海馬刀的小刀,用拇指壓住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割錫箔,切割位在瓶唇下方,沿著(zhù)凸臺邊沿旋轉切割,力求切口平滑圓整; 2、打開(kāi)螺絲,用螺絲尖位接觸瓶塞中心,螺絲跟瓶塞成45度角度,下壓螺絲嵌入旋轉半下,然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺紋為止。 3、用海馬刀頭蹄位上一節,壓住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞,用最外側的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開(kāi)瓶為止。
怎么用海馬刀開(kāi)紅酒,求圖解?
海馬開(kāi)瓶器分四個(gè)部位,小刀,螺旋桿,兩個(gè)桿干。1、在最外面有一個(gè)小刀,打開(kāi)后用它割去瓶蓋,瓶蓋是沿著(zhù)瓶塞口下面的一圈,專(zhuān)業(yè)的侍酒師兩刀就能花開(kāi)瓶冒。2、然后是把中間的螺旋桿和旁邊的兩個(gè)桿干打開(kāi),螺旋桿對準橡木塞的中心,向橡木塞的中間旋轉下去,要留下最后一道圈,不然會(huì )戳破橡木塞,橡木屑掉到酒里會(huì )影響口感。3、利用桿干原理,旋轉到最后一圈時(shí),用開(kāi)瓶器的其中有兩個(gè)間隔的桿干的第一隔對準瓶口,左手按住酒瓶,右手手掌向上握住另一個(gè)桿干,用向上的力,打開(kāi)第一個(gè)間隔,大概是木塞的二分之一,然后用酒道桿干的第二隔,開(kāi)到最后木塞還差一點(diǎn)離開(kāi)瓶口。4、用手輕輕的把橡木塞輕搖下來(lái),再把橡木塞從螺旋桿上旋轉取下來(lái),把木塞放到鼻子前面嗅一下,看看是否有一些不愉快的味道,如果沒(méi)有可以判斷這款酒從外觀(guān)上來(lái)講沒(méi)什么問(wèn)題。這就是一個(gè)完整的侍酒師開(kāi)酒過(guò)程。
紅酒割紙刀如何使用?
、電動(dòng)開(kāi)瓶器 電動(dòng)紅酒開(kāi)瓶器是一款最簡(jiǎn)單的開(kāi)瓶器,操作便捷、省時(shí)省力。首先用割紙器將瓶子的封口割開(kāi),然后將開(kāi)瓶器對準瓶頸套進(jìn)去,接著(zhù)輕輕的按住激活按鈕以后,輕輕的向上抬起即可。 二、海馬刀開(kāi)瓶器 這種紅酒開(kāi)瓶器是最常見(jiàn)的一種,在使用時(shí)將海馬刀的鉆頭部分輕輕轉入木塞中,然后用雙手分別握住開(kāi)瓶器的刀身和瓶頸處,最后用力拉起開(kāi)瓶器的把手直至瓶塞完全拔出即可。使用海馬刀開(kāi)瓶器的時(shí)候只有將其準確的放入瓶塞中,才能正確的將其取出來(lái),所以在使用開(kāi)瓶器時(shí)要保證其成分的轉入瓶塞中。 三、氣壓開(kāi)瓶器 這種開(kāi)瓶器是根據氣壓的原理制作而成的,使用時(shí)將開(kāi)瓶器的針頭沿著(zhù)瓶壁和木塞中間塞進(jìn)瓶子中以后,按動(dòng)按鈕將空氣注入瓶子中,直至木塞慢慢滑動(dòng)出來(lái)即可
1.使用割紙刀將紅酒瓶口的包裝錫紙割去。 2.打開(kāi)紅酒酒刀,將螺絲鉆尖端插入軟木塞中心, 3.直立螺旋鉆,順時(shí)針?lè )较蚓従徯D鉆入軟木塞中。 4.先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節扣住瓶口,用左手緊緊握住,再用右手將手把直直提起來(lái)。 5.軟木塞出來(lái)一半時(shí),在將第二關(guān)節扣住瓶口,重復之前的動(dòng)作。 6.軟木塞快拔出時(shí)就停住,用手握住木塞,輕輕轉動(dòng),紳士地拔出木塞。