波爾多葡萄酒歷史?
波爾多葡萄酒的種植歷史最早可以追溯到公元3世紀,即羅馬統治時(shí)期,因此波爾多這個(gè)葡萄酒產(chǎn)區的歷史至少有1700多年了。 波爾多位于法國西南部,有著(zhù)得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從波爾多緩緩流過(guò),海洋性溫帶氣候讓波爾多地區的天氣總是那般地溫和平順。 所以有利于釀造復雜而陳年的葡萄酒。波爾多產(chǎn)區出產(chǎn)的紅葡萄酒,口感柔順細雅,極具女性的氣質(zhì),因而有“法國葡萄酒王后”的稱(chēng)謂。
波爾多葡萄酒怎么喝?
波爾多葡萄酒應當慢慢品嘗,不要匆忙飲用。 飲用前應當把酒裝進(jìn)一個(gè)大杯子,然后把酒倒進(jìn)杯子當中。 在品嘗時(shí),應當將酒杯對著(zhù)鼻子嗅氣,感受酒的香氣;然后慢慢將酒含在嘴里,仔細品嘗酒的味道,同時(shí)觀(guān)察酒的顏色,辨認酒的成分。 最后輕輕吞咽酒,通常這種做法是飲用紅酒的傳統方式。 波爾多葡萄酒是一種非常正式、高端的飲品,它的口感、香氣和口感都非常獨特,值得慢慢品嘗。 此外,值得注意的是,喝酒過(guò)程中應當適量,特別是如果你需要駕駛車(chē)輛或者進(jìn)行危險的活動(dòng)都應當避免飲酒。 而且,不同品牌、不同年份的酒存在差異,需要進(jìn)行更細致的品味和比較,選擇適合自己口味的酒。
波爾多紅酒主要口感,你能詳細講解一下嗎?
波爾多葡萄酒名稱(chēng)?
波爾多葡萄酒有非常多的名稱(chēng)因為波爾多葡萄酒是指在法國波爾多地區生產(chǎn)的葡萄酒,而該地區擁有多個(gè)著(zhù)名的產(chǎn)酒區,每個(gè)產(chǎn)酒區又有自己的特定名稱(chēng)。 比如,榮格產(chǎn)酒區的波爾多葡萄酒會(huì )被稱(chēng)為Margaux;圣愛(ài)美慕斯產(chǎn)酒區的波爾多葡萄酒則會(huì )被稱(chēng)為St. Emilion等等。 利用產(chǎn)酒區的命名方式,波爾多葡萄酒的名稱(chēng)多種多樣,可以依據產(chǎn)酒區、等級、年份等進(jìn)行分類(lèi)。
波爾多葡萄酒也叫波爾多紅酒,產(chǎn)于法國,口感柔滑細致,被譽(yù)為法國葡萄酒皇后。 波爾多可謂是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區,其位置位于大西洋海岸,也就是法國波爾多市的周?chē)?,這里的葡萄園面積有十萬(wàn)公頃,葡萄酒生產(chǎn)者更是高達八千多個(gè),波爾多葡萄酒經(jīng)過(guò)各個(gè)法國專(zhuān)家的認證,波爾多葡萄酒釀造過(guò)程漫長(cháng)細致,同時(shí)其釀出來(lái)的葡萄酒大多適宜長(cháng)期保存。波爾多葡萄酒主要包括酒體中等的紅葡萄酒、酒體豐滿(mǎn)的紅葡萄酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒等。
“法國葡萄酒皇后”的美稱(chēng),是世界公認最大的葡萄酒產(chǎn)地。它坐落在美麗的法國。波爾多位于法國西南地區,其所在的緯度帶與我國的長(cháng)春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨特海洋性氣候。
波爾多(Bordeaux)是法國南部的一個(gè)著(zhù)名葡萄酒產(chǎn)區,出產(chǎn)世界上一些最頂級的紅葡萄酒。以下是一些波爾多葡萄酒的名稱(chēng): 拉菲(Chateau Lafite Rothschild) 拉圖(Chateau Latour) 瑪歌(Chateau Margaux) 帕維艾依(Chateau Pavie) 布列塔吉(Chateau Brane-Cantenac) 小教皇(Le Petit Cheval) 喬維斯(Chateau Cheval Blanc) 費爾翠(Chateau Figeac) 古牧(Chateau Gruaud Larose) 石窟(Chateau Cos d'Estournel) 當然,波爾多還有很多其他的著(zhù)名酒莊和品牌,這里只是列舉了一些代表性的例子。值得一提的是,波爾多葡萄酒通常被分為左岸酒和右岸酒兩類(lèi),具有不同的風(fēng)格和特點(diǎn)。
1. Chateau Mouton Rothschild 俗稱(chēng)木桐,以每年邀請不同的藝術(shù)家繪制酒標聞名,左岸1855列級一級名莊。 2. Chateau Lafite Rothschild 俗稱(chēng)拉菲,1982聞名全球,是中國最有名的進(jìn)口酒品牌,左岸1855列級一級名莊。 3. Petrus 俗稱(chēng)柏圖斯或柏翠,右岸波美候產(chǎn)區名莊,波爾多最貴的葡萄酒品牌。
波爾多葡萄酒是法國波爾多地區出產(chǎn)的葡萄酒,常見(jiàn)的品種包括: 1. 紅葡萄酒:梅多克、圣愛(ài)美濃、波美侯、圣愛(ài)斯特佳、波爾多超級特級酒等。 2. 白葡萄酒:索爾特、波爾多干白、波爾多甜白等。 此外,波爾多還有一些特殊的葡萄酒,如“冰酒”、“草莓酒”、“貴腐酒”等。
波爾多葡萄酒品種: 紅:赤霞珠、品麗珠、梅洛、小味兒多 白:賽美容、長(cháng)相思、 ? 特點(diǎn):混釀 ? 波爾多左岸,梅多克1855年列級 ? 波爾多右岸,以梅洛為主,著(zhù)名產(chǎn)區:波 美侯Pomerol-(酒王柏圖斯) ? 甜酒產(chǎn)區:巴薩克 Barsac和蘇玳(滴金酒莊)。這就是波爾多葡萄酒的名稱(chēng)。
波爾多地區共有40多個(gè)酒莊,超一級酒莊為:伊甘酒莊,一級酒莊為:拉菲、拉圖、瑪歌,紅顏容,木桐。 那么,它們生產(chǎn)的葡萄酒也非常之多,比較著(zhù)名的有:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、馬爾貝克和佳美娜。 還有拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王、柏圖斯等等。
波爾多五大名莊酒 五大酒莊 拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、奧比安酒莊、木桐酒莊 五大名莊酒由來(lái)法國葡萄酒傳統的五大名莊來(lái)源于1855年的葡萄酒分級制度,在WSS國際品酒師教材中對五大名莊的案例有詳細的記錄與分析,以及五大名莊的產(chǎn)區、品種、風(fēng)味、評級、歷史背景、市場(chǎng)情況做了詳細的記錄。
波爾多較出名的紅酒有:拉菲紅酒、拉圖紅酒、木桐紅酒、瑪歌紅酒、柏圖斯紅酒、里鵬紅酒、柏菲紅酒等等。波爾多是一個(gè)著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區,這里盛產(chǎn)各種紅酒。
波爾多葡萄酒金獎標志?
是指波爾多葡萄酒獲得國際著(zhù)名酒評比賽或評級機構頒發(fā)的金獎所使用的標志。這些金獎標志通常會(huì )在葡萄酒瓶標簽上或包裝盒上顯示,以展示該葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)和口碑。 不同的評級機構或比賽可能有不同的標志設計,但通常都會(huì )以金色為主色調,并帶有相應的文字和圖案,以示榮譽(yù)和認可。
葡萄酒or的標志是金獎 。 意思是:該商標為經(jīng)注冊認證的商標,是想通過(guò)這個(gè)形式告訴公眾這個(gè)商標是注冊商標。 意思是:該商標為經(jīng)注冊認證的商標,是想通過(guò)這個(gè)形式告訴公眾這個(gè)商標是注冊。
波爾多葡萄酒規格?
法國的波爾多型瓶,都是直邊高肩。這種瓶子也被其它國家廣泛用于裝波爾多風(fēng)格的葡萄酒,幾乎全世界的波爾多品種都用波爾多瓶子裝,尤其是赤霞珠。波爾多型瓶的尺寸,是固定值,只有誤差范圍: 瓶身直徑 73.6+-1.4 mm; 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm; 瓶口內徑 18.5+-0.5 mm; 瓶高 322+-1.9 mm; 瓶肚高 184mm (指中間規則圓柱形部分); 瓶底 16mm; 750ml點(diǎn)(就是說(shuō)酒裝到這個(gè)點(diǎn),正好750ml),距瓶口距離為70mm。