怎樣看紅酒酒標的?
酒標是一瓶紅酒的身份證,上面標有紅酒的所有信息,紅酒酒標主要看:葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級、葡萄酒類(lèi)型。 產(chǎn)酒國:看到一瓶酒,首先要從酒標中讀出表示國別的文字。 傳統產(chǎn)酒區的分級體制:如酒是來(lái)自法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙等傳統產(chǎn)酒區的,則要解讀其等級所屬。如是法國酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是屬AOC中好的,或高檔的,甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區的葡萄品種:如酒是來(lái)自新興產(chǎn)酒區的,則要從酒標上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區往往用較大的字體來(lái)標出葡萄品種。傳統產(chǎn)酒區有的標明葡萄品種,但更多的并不標葡萄品種。 產(chǎn)地和產(chǎn)醫產(chǎn)地或許是葡萄酒中最重要的信息,尤其是對來(lái)自傳統產(chǎn)酒區的葡萄酒。原則上,產(chǎn)地越具體(指產(chǎn)地越小),酒的質(zhì)量也就越好。遺憾的是,產(chǎn)地名字比葡萄品種要多得多,文字更是五花八門(mén)。所以一切只能靠自己的記憶力。
怎么看紅酒的酒標?
1、看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭,法國國際碼是3 。 2、看酒瓶背面標簽上是否有中文標識,根據中國法律,所有進(jìn)口食品都要加中文背標,如果沒(méi)有中文背標,有可能是走私進(jìn)口,則質(zhì)量不能保證。 3、看葡萄酒的顏色是否不自然。 4、看葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。 5、打開(kāi)酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣, 在法國,酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。 6、如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了。 7、法國葡萄酒是指法國出產(chǎn)的葡萄酒,法國是世界著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。 8、葡萄酒是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料,在葡萄酒出現的早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。 9、法國法律將法國葡萄酒分為4級,法定產(chǎn)區葡萄酒、優(yōu)良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒,其中,法定產(chǎn)區葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%,優(yōu)良地區餐酒占2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
酒標是一瓶紅酒的身份證,上面標有紅酒的所有信息,紅酒酒標主要看:葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級、葡萄酒類(lèi)型。 產(chǎn)酒國:看到一瓶酒,首先要從酒標中讀出表示國別的文字。 傳統產(chǎn)酒區的分級體制:如酒是來(lái)自法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙等傳統產(chǎn)酒區的,則要解讀其等級所屬。如是法國酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是屬AOC中好的,或高檔的,甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區的葡萄品種:如酒是來(lái)自新興產(chǎn)酒區的,則要從酒標上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區往往用較大的字體來(lái)標出葡萄品種。傳統產(chǎn)酒區有的標明葡萄品種,但更多的并不標葡萄品種。
給葡萄酒起名?
品牌名字很重要,有句話(huà)叫商號叫響,黃金萬(wàn)兩!可見(jiàn)這名字特別重要,這個(gè)商號就是名字,我同學(xué)也是開(kāi)酒莊的,一開(kāi)始自己取的名做了一年都沒(méi)賺到錢(qián),品牌也沒(méi)有什么起色,后來(lái)找到一位北京的高人張易弘大師給改了個(gè)名字,叫盛納紅酒,現在酒莊生意好多,所以你不能不相信!
拉菲怎么看酒莊名字?
在拉菲的酒標上有很多的信息,對法國拉菲紅酒酒標解讀應該這樣進(jìn)行,首先,最先標注的是紅酒的裝瓶信息,即紅酒是在酒莊裝瓶還是由特定釀酒師裝瓶,一般而言,拉菲紅酒都是在酒莊進(jìn)行裝瓶。位于酒標正中央的是拉菲古堡圖。在圖畫(huà)的下方會(huì )標注拉菲的酒莊名。并且會(huì )標明拉菲的擁有者即羅斯柴爾德家族。還有酒標中最醒目的數字標識,即通常所說(shuō)的紅酒年份,它指的是釀酒原料葡萄采摘的年份。在紅酒的年份下面,通常還會(huì )標注產(chǎn)區名。
如何區分葡萄酒的葡萄品種?
區分葡萄酒的葡萄品種方法如下: 1、佐餐葡萄酒:檔次最低,日常飲用的葡萄酒,酒精度在8.5-15度之間,可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標名稱(chēng)出售。 2、土產(chǎn)葡萄酒:質(zhì)量略?xún)?yōu)于佐餐酒,只能用認定的葡萄品種進(jìn)行釀造,所用葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產(chǎn)品,以原產(chǎn)地作為商標,酒精含量在地中海區域不低于10度,其他地區不低于9度。出廠(chǎng)前必須經(jīng)評審委員會(huì )評定方可出廠(chǎng)。 3、特釀葡萄酒:優(yōu)良的地產(chǎn)酒,4個(gè)字母“V、D、Q、S”組合成郵票大小的標志印在標簽上,要獲得這種標志不是一件容易的事。必須達到法律規范的有關(guān)要求才行。 4、原產(chǎn)地名稱(chēng)監制葡萄酒:簡(jiǎn)稱(chēng)“A、O、C”法,有獨特功效,它保護法國葡萄酒的優(yōu)良品種,而且可以防假冒! AOC法的規定很仔細,每年年審,控制非常嚴格,是法國最優(yōu)秀的上等葡萄酒。AOC除了在標簽上明顯地標出產(chǎn)地名外,還印有一些省、縣乃至村的名子,區域越小的質(zhì)量越好!
紅酒名字前面加個(gè)LA是什么意思?
介詞 La:陰性定冠詞,沒(méi)有實(shí)際含義 Communauté Européenne ( VCE ) VCE就是歐盟酒。Vin:葡萄酒 De:Communauté:陰性名詞,意為:團體,共同體,聯(lián)盟 Européen:形容詞,意為:歐洲的 2011 是年份 這瓶酒可能來(lái)自 西班牙 葡萄牙 或者其他歐盟國家 沒(méi)有葡萄品種品名和其他說(shuō)明 你可以拍個(gè)照片給我 我幫你看看
紅酒mingshi manor叫什么?