浙江產(chǎn)的白酒有哪些?

答：1、同山燒 2、醉西施 3、女兒紅糟燒白酒 4、武義大曲 5、寧波大曲 6、雁蕩山酒 7、勾踐王 8、醉美 9、原鍋、 10、同高 以前民間釀酒都是直火小鍋煮料、小曲糖化、陶缸發(fā)酵、小甑蒸餾等，高粱精氣在小甑中升華，經(jīng)水冷卻聚斂成露，收入酒壇原漿窖藏而成。 醉美人酒業(yè)通過(guò)改良后，鐵鍋煮糧換成帶壓不銹鋼甑鍋，大曲水曲雙曲糖化，發(fā)酵陶缸改成泥底條石窖，并且回酒回糟，長(cháng)時(shí)間發(fā)酵、長(cháng)時(shí)間儲存，使清香和醬香工藝進(jìn)行了有效的結合，這樣酒體既干凈又醇，更符合消費者的飲用偏好

浙江產(chǎn)的酒有哪些?

浙江白酒有勾踐王、金山陵、原鍋、天關(guān)山、梅江燒等。 1、勾踐王：浙江白酒品牌。隸屬于浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司，獨創(chuàng )雙曲轉焐清醬復合的同山燒 釀制技藝，經(jīng)口感改良存放老熟后再灌裝，開(kāi)創(chuàng )了新口感。 2、金山陵：金山陵酒業(yè)創(chuàng )始于1958年，前身為浙江黃巖寧溪酒廠(chǎng)，是浙江省酒類(lèi)定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。公司在浙江臺州市黃巖區 寧溪鎮金山陵。 3、原鍋：浙江原鍋酒業(yè)有限公司于2012年07月30日在諸暨市市場(chǎng)監督管理局登記成立。法定代表人陳能恩，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括食品經(jīng)營(yíng)。 4、天關(guān)山：浙江天關(guān)山酒業(yè)有限公司于1997年02月21日在泰順縣市場(chǎng)監督管理局登記成立。法定代表人黃潔叢，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括白酒生產(chǎn)、自銷(xiāo)。 5、梅江燒：梅江燒由金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 梅江燒釀造技藝代表性傳人汪海洋 釀造。梅江燒在民間有“小茅臺”的評價(jià)。

浙江有什么白酒比較好?

同山燒 同山燒絕對是浙江白酒的“天花板”級別的存在了 同山燒也是整個(gè)浙江白酒體系的中興時(shí)代,產(chǎn)自紹興,是一款清香型白酒,很多浙江人將其稱(chēng)為“江南小茅臺” 可見(jiàn)同山燒在浙江人心中絕對是有著(zhù)相當重要的地位,而同山燒最開(kāi)始是起源于浙江當地的自釀酒,早些年...

浙江嘉興白酒排名?

別說(shuō)嘉興，就白酒而言。全浙江就沒(méi)有一個(gè)地方品牌名酒。當然，有些傳統家庭作坊式的自釀白酒，有時(shí)能做出不錯口感的酒，但這種酒往往質(zhì)量不穩定，酒精度也不穩定。要想穩定的度數，必須勾兌，那就沒(méi)意思了。 雖然有些名酒最終為了統一出廠(chǎng)標準也有勾兌，但那種相對釀制成的成品酒，已經(jīng)非常接近出廠(chǎng)標準，勾兌也只是微調。 當然，這只是我的理解。 嘉興，確實(shí)沒(méi)有品牌白酒，所謂的桐鄉茅臺，也只是類(lèi)似附近縣市的金剛刺一樣的品種，是糧食酒，但沒(méi)有上臺階的。全浙江都差不多。浙江盛產(chǎn)黃酒，曾經(jīng)嘉善的黃酒也非常不錯，可惜被紹興酒廠(chǎng)吞并了。 所以，嘉興根本就沒(méi)有像樣的白酒，這點(diǎn)遠不比北方！