白酒的儲存方法有哪些?

避光:白酒的儲存是不能用陽(yáng)光直射的影響酒質(zhì)。 通風(fēng):存儲白酒的地一定要通風(fēng)有利于白酒的老熟。 恒溫:溫度也有要求的。

白酒貯藏最佳方法?

1. 日常所見(jiàn)的瓶裝白酒要長(cháng)時(shí)間存放，可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封，進(jìn)行長(cháng)期保存，但需要注意保持瓶身包裝的完整性。 2. 白酒儲藏的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進(jìn)酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發(fā)，高容易出現“跑度”;溫度過(guò)低，酒體分子活性降低，不利于物理化學(xué)變化。同時(shí)，要防止溫差變化過(guò)大，保持恒定的溫度對于酒類(lèi)的儲藏至關(guān)重要。 3. 白酒儲藏理想濕度條件是相對環(huán)境濕度70%左右為宜。過(guò)于潮濕的環(huán)境，不但會(huì )遮擋陶壇上的微孔，甚至會(huì )讓水反滲入壇，如果是瓶裝酒則會(huì )使酒標受潮被霉化、蟲(chóng)蛀，嚴重影響酒的品相。當然也不能太干燥，特別是在北方，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)很容易造成塑膜短時(shí)間內爆裂，建議在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。

白酒儲存的方法?

通常情況下，儲藏酒的位置要選擇在弱光或者避光、溫度在15到25度之間、相對干燥處，避免太陽(yáng)直射，地下室就是個(gè)很好的環(huán)境。 由于白酒的“老熟”是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，如果白酒在儲存過(guò)程中，長(cháng)期受到陽(yáng)光的照射，會(huì )產(chǎn)生高溫，破壞其中的酒分子，從而使白酒變質(zhì)、變味等，而且要遠離像樟腦丸、香水等物品，避免串味。

白酒的儲藏方法?

1、用壇子存放。 首先專(zhuān)業(yè)的酒廠(chǎng)把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。 2、放入深窖儲藏。 用壇子裝好密封后，選擇深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。 3、存放時(shí)間。 一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。 在家存放白酒的方法： 1、帶包裝存放。 一般買(mǎi)回來(lái)的酒如果想保存建議帶著(zhù)原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(cháng)時(shí)間的保存。 2、封口。 對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買(mǎi)的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺(jué)還是不嚴實(shí)，不怕麻煩的話(huà)，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋?lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。 3、放酒窖或埋在地下。 如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長(cháng)期保存。 4、存放時(shí)間。 一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當的存放時(shí)間長(cháng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(cháng)期貯存，因為貯存時(shí)間長(cháng)了容易失去原有的清香，還會(huì )發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長(cháng)了就不好喝了。在家里自己存放的話(huà)，建議也不要超過(guò)三年。