1. 介紹
瀘州福永樂(lè )六年陳酒,是一種歷經(jīng)六年時(shí)間精心陳放的老酒,屬于瀘州老酒系列中的一種。
這款酒是以高粱為原料,通過(guò)酒曲、麥飯石、泉水等多種天然材料,采用傳統工藝精心釀制而成。酒質(zhì)柔和綿長(cháng),有著(zhù)濃郁的桂花香和深厚的陳香,入口滑爽,回味悠長(cháng)。
酒的酒精度數為38度,是適合長(cháng)時(shí)間陳放的高度。
2. 品嘗方法
要想品嘗瀘州福永樂(lè )六年陳酒,首先需要選擇較為清靜的環(huán)境,將酒置于杯中,略加晃動(dòng),讓酒透氣,這樣可以更好地散發(fā)出香味。
接著(zhù),聞一聞酒的香味,第一次感受酒的芳香。然后,輕輕品嘗,入口后慢慢咀嚼,感受酒的口感和味道變化。最后,靜靜放在口中,回味悠長(cháng)。
鑒別好的瀘州福永樂(lè )六年陳酒,需要注意顏色,氣味、口味等多個(gè)方面,包括觀(guān)色、聞香、品味、評綜四個(gè)方面,如果心中有數,就可以品盡此酒的魅力了。
3. 浸泡功效
瀘州福永樂(lè )六年陳酒不僅有著(zhù)誘人的口感和香氣,同時(shí)也有著(zhù)很高的藥用價(jià)值。
浸泡瀘州福永樂(lè )六年陳酒可以有助于祛濕、驅寒、活血、明目等功效。對于患有一些疾病的人群,也有一定的保健作用。
瀘州福永樂(lè )六年陳酒還可以用來(lái)做食材烹飪,可以在魚(yú)、肉等食材中加入適量的陳酒,可以提升菜品的口味。
4. 養護方法
瀘州福永樂(lè )六年陳酒是一種精釀的老酒,適合長(cháng)時(shí)間保存。如果要保存好這款酒,需要注意以下幾點(diǎn):
1、存放環(huán)境:要存放在陰涼干燥的地方,避免陽(yáng)光直射和潮濕。
2、溫度:存放溫度在10~25℃之間,不宜過(guò)高或過(guò)低。
3、位置:陳酒應橫放,避免直立保存。
4、勿震動(dòng):避免存放到震動(dòng)的地方,防止酒中的泥沙懸浮。
5、定期檢查:如果有沉淀物,可以倒入一個(gè)干凈的容器中,在常溫下放幾天,不斷替換容器,等沉淀物沉淀后,取出清酒,可以食用。