2024年10月31日,中國(國際)酒、飲料制造技術(shù)及設備展覽會(huì )(CBB 2024)在上海順利閉幕。作為亞洲液態(tài)食品技術(shù)與設備的核心平臺,本屆CBB展會(huì )吸引了包括智能制造、食品安全、能源高效管理在內的行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),集中展示了釀造行業(yè)前沿技術(shù)的最新發(fā)展趨勢。GEA集團以“品味明天”為主題,攜多款智能化釀造設備及解決方案亮相展會(huì ),備受業(yè)內關(guān)注。

在本屆展會(huì )上,GEA展出了包括Plug & Win I模塊、Hilge容積泵、高精度碳酸化技術(shù)GEA DICAR-C、GEA coneVerge低壓均質(zhì)閥和GEA Unibloc Flex無(wú)菌灌裝線(xiàn)等一系列高效能、低碳化的智能釀造設備。這些設備不僅具備模塊化設計和高度靈活性,更契合了當今釀造行業(yè)對環(huán)保與高效生產(chǎn)的迫切需求。GEA希望通過(guò)這些智能化釀造技術(shù),推動(dòng)行業(yè)向更靈活、綠色的未來(lái)邁進(jìn)。

據介紹,Plug & Win I模塊采用了GEA專(zhuān)利雙水力密封技術(shù),在保障高品質(zhì)批次一致性的同時(shí),大幅減少生產(chǎn)過(guò)程中的資源消耗。與前代產(chǎn)品相比,Plug & Win I模塊的能耗降低10%,運行噪音控制在76dB(A)以下,維護間隔延長(cháng)了一倍,是精釀啤酒及高端飲品生產(chǎn)的理想之選。

憑借卓越的節能性能與模塊化設計,Plug & Win I模塊榮膺2024 FBE Award食品飲料工程年度創(chuàng )新產(chǎn)品獎,標志其在資源利用效率上取得的突破性進(jìn)展。該模塊適用于小型精釀廠(chǎng)至大型釀造商,為釀造行業(yè)提供了一體化、標準化的智能化解決方案。

在細節控制方面,GEA展出的Hilge容積泵、DICAR-C高精度碳酸化系統、coneVerge低壓均質(zhì)閥和Unibloc Flex無(wú)菌灌裝線(xiàn)則展示了其在高效處理和精準控制方面的最新成果,全面支持從原料到成品的每一個(gè)環(huán)節。

展會(huì )同期召開(kāi)的CBB 2024綠色液體食品創(chuàng )新國際論壇及中國國際精釀啤酒高峰論壇上,GEA專(zhuān)家分別就“聚焦可持續能源解決方案”及“Plug & Win I模塊如何助力精釀啤酒商實(shí)現經(jīng)濟效益、環(huán)境友好與品質(zhì)提升的三贏(yíng)”等主題展開(kāi)分享,共話(huà)液體食品未來(lái)。

而為了深度展示精釀啤酒工藝、高端飲品制造、低壓高效均質(zhì)技術(shù)、冷凍濃縮技術(shù)以及可持續能源解決方案上的領(lǐng)先實(shí)力與核心愿景,GEA還舉辦了一系列干貨滿(mǎn)滿(mǎn)的技術(shù)研討會(huì ),吸引了大批專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾。

憑借150多年的技術(shù)積累,GEA集團未來(lái)將繼續以技術(shù)創(chuàng )新與研發(fā)實(shí)力為基礎,為釀造行業(yè)打造全方位解決方案,助力企業(yè)實(shí)現全流程構建,通過(guò)推動(dòng)“現代化、智能化、綠色化”轉型,與行業(yè)伙伴共同締造現代化“綠色釀造夢(mèng)工廠(chǎng)”。