四月，對于中國酒業(yè)來(lái)說(shuō)，正如今年春天的天氣，盡管回暖的趨勢未變，但卻像小孩子的臉龐，說(shuō)風(fēng)是雨，變幻莫測。

最令行業(yè)關(guān)注的莫過(guò)于飛天茅臺的價(jià)格波動(dòng)。四月初以來(lái)，市場(chǎng)傳出消息：飛天茅臺的交易價(jià)格一路走低，從年初的接近3000元跌至2600元左右。一時(shí)間，無(wú)論是從業(yè)者還是投資者都浮想聯(lián)翩，不再淡定，紛紛將其與一蹶不振的地產(chǎn)板塊做比，認定酒業(yè)將由此進(jìn)入下行通道，投資者和消費者也對此莫衷一是。

在筆者看來(lái)，飛天茅臺的價(jià)格調整是順應市場(chǎng)的正?，F象，并不值得大驚小怪，更不必由此心態(tài)崩了。從行業(yè)來(lái)看，盡管一些觀(guān)點(diǎn)認為茅臺的線(xiàn)上玩家產(chǎn)品巽風(fēng)定價(jià)和投放市場(chǎng)影響到飛天固有的稀缺性，但比較終端價(jià)格的同時(shí)，也請計算一下要想獲得那些“養成類(lèi)”茅臺游戲酒需要付出的時(shí)間成本。后期茅臺價(jià)格穩定在2500-2600元的水平，印證了這一波價(jià)格下行主要由市場(chǎng)大環(huán)境的信心不足導致，當市場(chǎng)進(jìn)入相對穩定，茅臺價(jià)格也形成了一種平衡，隨之投資市場(chǎng)的酒類(lèi)板塊也趨于穩定。

國家統計局最新數據顯示，今年一季度，全國規模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量125.6萬(wàn)千升，同比增長(cháng)6%；其中3月全國規模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量43.2萬(wàn)千升，同比增長(cháng)6.7%。一季度全國規模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量872.1萬(wàn)千升，同比增長(cháng)6.1%；其中3月全國規模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量306.9萬(wàn)千升，同比下降6.5%。同期，全國規模以上企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量3.2萬(wàn)千升，同比增長(cháng)3.2%；其中3月全國規模以上企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量1.2萬(wàn)千升，同比下降7.7%。排除季節因素影響，今年一季度的行業(yè)數據充分說(shuō)明：中國酒類(lèi)市場(chǎng)總體具有較強的恢復力，呈現穩健增長(cháng)的態(tài)勢。

經(jīng)濟環(huán)境與消費市場(chǎng)的變化預示著(zhù)新一輪行業(yè)調整正在悄然進(jìn)行，而關(guān)鍵時(shí)期的方向與戰略至關(guān)重要。不久前，中國白酒T9峰會(huì )在山西太原隆重召開(kāi)。來(lái)自茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等9家白酒領(lǐng)頭企業(yè)主要負責人齊聚一堂，以“樹(shù)信心、固本源、提價(jià)值”為主題進(jìn)行交流對話(huà)，共謀中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。信心、品質(zhì)和價(jià)值成為白酒行業(yè)共識的主旋律，審時(shí)度勢，龍頭企業(yè)充分認識到當下行業(yè)與消費者信心的重要性，力圖通過(guò)提升品質(zhì)與創(chuàng )新，提升行業(yè)、企業(yè)與產(chǎn)品的價(jià)價(jià)值?！吨袊茦I(yè)》近期的熱點(diǎn)聚焦，也把關(guān)注的目光投向了產(chǎn)業(yè)調整背景下的產(chǎn)品結構調整與價(jià)值提升。

（本文選自《中國酒業(yè)》雜志2024年第5期）