對一種類(lèi)似甘蔗的青皮細植物叫:甜路數，官方學(xué)名是什么?
甜桿甜高粱（Sorghum bicolor L. Moench）是禾本科高粱屬粒用高粱的變種，源于非洲，魏晉時(shí)期經(jīng)印度傳至國內，作為飼用及糖料作物被長(cháng)期栽種，有“北方甘蔗”之稱(chēng)[1] 。甜高粱的用途十分廣泛， 它不僅產(chǎn)糧食， 也產(chǎn)糖、糖漿， 還可以做酒、酒精和味精， 纖維還可以造紙 [2] ，渾身是寶。甜高粱（農作物）
細砂糖和白砂糖甜度差多少?
白砂糖更甜些，細砂糖比較清談。它們都屬于砂糖的一種，主要是用一些甘蔗的材料提煉出來(lái)的。在做的過(guò)程中，大小會(huì )不一樣，有些較大，有些較小。還有其他很多種類(lèi)，比如特細砂糖、幼砂糖等。在生活中，經(jīng)常都會(huì )看到，價(jià)格也實(shí)惠。如果是用一些細砂糖做糕點(diǎn)，一般加點(diǎn)水，再放入面粉里，會(huì )更快融化。很多人在做點(diǎn)心的時(shí)候，都會(huì )用這種糖，會(huì )化得更快，還能節省很多時(shí)間。放入雞蛋里，也會(huì )打發(fā)得更快，更細膩。 但它們的甜度是不一樣的，一般細砂糖的味道會(huì )更清淡一些。而白砂糖的甜度會(huì )更濃些，也會(huì )更容易上色，顏色較深。鎖水性也會(huì )更好，做出來(lái)的糕點(diǎn)和面包，口感會(huì )更好，不會(huì )那么干。但相對來(lái)說(shuō)，它的熱量會(huì )更高，吃多了，很容易長(cháng)胖。
為什么有的油甘很甜?
主要是以下原因： 1、回甘甜的原因是因為油柑富含多酚。多酚跟口腔中的蛋白質(zhì)結合后，會(huì )形成一層不透水的薄膜，口腔肌肉因此收縮發(fā)緊，產(chǎn)生澀感；而一段時(shí)間后，這一層薄膜逐漸破裂，口腔肌肉恢復了，生津回甘的效果就出現了。 2、油柑，別名：山油甘（潮汕）、望果（南澳）、山油甘、土油甘（潮陽(yáng)）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮陽(yáng)）、油甘樹(shù)（五華）、油甘子、余甘子、望果、油甘子（廣州）、油甘仔（惠陽(yáng)）、革命果、油甘樹(shù)、油甘子、余甘子（湛江）。 3、有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長(cháng)圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線(xiàn)形，長(cháng)橢圓形。果實(shí)肉質(zhì)，球形，成熟時(shí)成赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來(lái)填充枕頭，透氣散熱。
哪種紅茶又細又甜
祁門(mén)紅茶。 世界四大紅茶之一、紅茶中極品、簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅。來(lái)自于安徽省祁門(mén)東至貴池等地。有紅茶皇后、紅茶王子、群芳最等美譽(yù)。 ?祁門(mén)紅茶品質(zhì)特征。外形：條索緊細苗秀、色澤烏潤滿(mǎn)披金毫。香氣：似花似果似蜜、薯香、乳香、等都被稱(chēng)為“祁門(mén)香”，清鮮持久悠長(cháng)。湯色：金黃紅艷明亮泛金圈、經(jīng)久耐泡。滋味：入口第一感覺(jué)是純正無(wú)雜層次感強，鮮甜醇爽回甘、蜜香花香果香三味融合。葉底：呈紫銅色、勻嫩柔軟鮮活。 ?祁門(mén)紅茶分類(lèi)。祁門(mén)紅茶分為三大類(lèi)，有：傳統工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰。 ?祁門(mén)紅茶核心品質(zhì)。祁門(mén)種：制作祁門(mén)紅茶的茶樹(shù)是“祁門(mén)櫧葉種”也稱(chēng)為祁門(mén)種。祁門(mén)種為：灌木型植株、葉質(zhì)厚實(shí)柔軟、適應性抗逆性抗低溫性強、適合制作綠茶紅茶。祁門(mén)種內含物質(zhì)豐富，有天然的玫瑰、蜂蜜、花果等香氣物質(zhì)成分。祁門(mén)香：首先體現的是：純正紅茶的味道，中規中矩無(wú)雜無(wú)異。還有以下幾點(diǎn)：苗秀緊細、色澤烏潤金毫顯。湯色紅艷明亮。香氣似蜜似花似果、清鮮悠長(cháng)。滋味鮮醇甘爽。葉底紫銅色勻嫩鮮活。16道工序：祁門(mén)紅茶的制作一共有16道工序，精細復雜繁瑣。
要說(shuō)到紅茶的甘甜，首推肯定是鳳牌的金牙，看茶葉金毫含量也是較為明顯，聞干茶就有一種淡淡的蜜香味，茶湯明亮澄黃，口感香醇，入口甘甜。 投茶4克，水量200毫升，建議使用95度的熱水，5秒即可出湯，做到茶水分離。 第二屬祁門(mén)紅茶。祁門(mén)紅茶的香氣是一種似花似果似蜜的香味，號稱(chēng)“祁門(mén)香”，茶湯鮮艷紅亮，入口較為爽滑，入口甘甜，口感綜合來(lái)說(shuō)就是香甜。 投茶量4克，水量200毫升，建議使用90度熱水，第一泡10秒出湯，之后每泡增加5-10秒，做到茶水分離。
