紅酒存放十年還能喝嗎?

紅酒的保質(zhì)期還是比較長(cháng)的，紅酒的保質(zhì)期都在10至20年，因此，存放了十年的紅酒不會(huì )過(guò)期，還能喝。不過(guò)，要認真查看出廠(chǎng)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期是從出廠(chǎng)時(shí)計算，而不是從購買(mǎi)時(shí)計算。

通常來(lái)說(shuō)，十年的紅酒是否還能喝，需要視情況而定，大部分的紅酒不能喝，極少部分的紅酒還能喝。 紅酒是葡萄、藍莓等水果經(jīng)過(guò)傳統及科學(xué)方法相結合進(jìn)行發(fā)酵的果酒，紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒。 一般情況下，大部分紅酒不具有陳年存放的能力，其保質(zhì)期在二到十年之間，如果是這類(lèi)紅酒，存放十年則不能喝，這時(shí)的紅酒不僅沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值，而且口感也發(fā)生了變化，喝了以后可能會(huì )出現不適；少部分紅酒具有陳年存放的能力，其保質(zhì)期可以超過(guò)十年，如果是這類(lèi)紅酒，存放十年則可以喝

可以的，如果是紅酒在一個(gè)陰暗潮濕的一個(gè)地方，最好是酒窖里放紅酒可能就是可以喝必須倒著(zhù)放不會(huì )流失。而且一般比較高端的可以喝。

可以喝 一般來(lái)說(shuō)，百分之九十九的紅酒，保質(zhì)期在2-10年之間；這種品質(zhì)的紅酒，不具有陳年的能力，所以，要在保質(zhì)期內飲用完畢，這樣才不會(huì )影響口感；其次，只有頂級的紅酒才具有陳年的能力，一般這種酒的保質(zhì)期可以長(cháng)達數十年甚至是上百年！

可以的，一盆好的紅酒存放了十年的時(shí)間，它的味道是非常好的，是可以正常的飲用的，而且它的口感要比剛剛出廠(chǎng)，同一系列的產(chǎn)品的紅酒要好的多

紅酒存放十年還能喝。 因為在所有的酒品中，紅酒的保質(zhì)期是30年到60年。只要沒(méi)有開(kāi)封紅酒放置的時(shí)間越長(cháng)味道越好喝

十年的紅酒算不算好?

不一定‘，，紅酒不是存放時(shí)間越長(cháng)越好,一般的瓶裝紅酒有效期只有十年,超過(guò)十年紅酒就會(huì )變質(zhì),影響口感,不適合長(cháng)期存放,只有頂級且稀有的紅酒才有長(cháng)期存放的可能性,在保存的過(guò)程中,要將環(huán)境溫度保持在十度左右,濕度維持在百分之七十。

10年，基本是這些普通酒的好口感期了。時(shí)間太久會(huì )老掉，不好喝。貴些的酒，比如能賣(mài)到500到千多塊的或者更貴的酒，那10年只是個(gè)小意思了。你盡管可以喝老年份的酒了。 一瓶好酒就像女人一樣，18歲的青澀，20歲的青春，30歲的成熟，40歲的風(fēng)韻，50歲還有第二春。但便宜酒就像一些女人到經(jīng)不起歲月的磨礪30多歲就長(cháng)皺紋了，也許還不如一個(gè)會(huì )保養的50歲的女人美麗。 所以一瓶酒，在它沒(méi)壞掉之前，你什么時(shí)候它都是一次不錯的體驗！

普通紅酒存放十年基本不能喝了,少量?jì)?yōu)質(zhì)年份的名莊酒在保存良好,酒體沒(méi)有出現過(guò)度氧化,是可以喝的。但開(kāi)瓶后,如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味,沒(méi)有果香,顏色暗沉失光,有大量沉淀就不可以飲用了。

一般的紅酒放了十幾年還能喝嗎?

不能喝的可能性，大于九成，不建議你喝！首先酒越長(cháng)越醇，一般是說(shuō)白酒或者高酒精度的酒，紅酒的度數一般都在16°以?xún)?，并不完全事宜長(cháng)期儲存！其次，我們講葡萄酒是有生命周期的，就是儲藏后會(huì )好喝，但是過(guò)了一定的年限反而會(huì )下降，在紅酒中99%的紅酒不適宜放十幾年甚至幾十年再喝普通紅酒一般建議3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年！第三，如何判斷不能喝了，打開(kāi)之后，有一個(gè)基本的觀(guān)察，看酒的顏色，如果是棕紅色，則代表酒已經(jīng)在末期，基本上是不行了，如果已經(jīng)完全變成棕色，那么酒已經(jīng)徹底變質(zhì)，扔掉就好了！

只要不超過(guò)保質(zhì)期的都能喝?！　「鶕屹|(zhì)檢總局和國家標準委的規定，從2006年10月1號開(kāi)始，酒精度10度以上的飲用酒可以不用標注保質(zhì)期，這個(gè)標準是根據國際上通用的標準CODEX標準制定的，是國際慣例。理論上來(lái)講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒(méi)有問(wèn)題的，都是可以長(cháng)期存放的，有一定的防腐功能?！　〉皇撬械木贫伎梢詿o(wú)限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，紅酒一般在瓶子上注明了保質(zhì)期為10年，頂級紅酒的保質(zhì)期甚至可以達到15至20年，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。

十幾年的紅酒能喝嗎?

要看具體情況。 普通紅酒存放十年基本不能喝了，少量?jì)?yōu)質(zhì)年份的名莊酒在保存良好，酒體沒(méi)有出現過(guò)度氧化的，是可以喝的。但開(kāi)瓶后，如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒(méi)有果香，顏色暗沉失光，有大量沉淀就不可以飲用了。

自家釀的葡萄酒存放十年了能喝嗎?

你要先聞聞，看是不是氣味單一，如果有些不好聞，說(shuō)明是被腐生菌污染了，那就不能喝了。如果氣味純正，就只有酒精和果味，那就沒(méi)關(guān)系了，這種白的可能是酵母的尸體，那沒(méi)關(guān)系了。反正你要過(guò)濾，得到的就是干凈透明的葡萄酒了！如果是后者，就放心的喝吧！這種葡萄酒酵母吃了沒(méi)什么 酒液上面長(cháng)白醭，同漬酸菜的白醭一樣，是感染產(chǎn)膜酵母所致。其原因主要為： ①器具殺菌不好，尤其是過(guò)濾用的濾布等殺菌不徹底; ②發(fā)酵或陳釀(存放)溫度過(guò)高; ③過(guò)濾后上面浮的酒精太少或傾倒時(shí)酒精混到酒里，沒(méi)漂浮在葡萄酒液面上起保護作用。白醭不能用過(guò)濾方法去除，以免將其弄碎污染酒液，幾天后仍長(cháng)醭。要用虹吸的方法將酒液吸出，然后清除酒底沉淀物和上部醭膜

不能 自制葡萄酒放了10年不建議喝。 自制葡萄酒存放的時(shí)間過(guò)長(cháng)， 其中的營(yíng)養成分基本消失， 這時(shí)的葡萄酒已經(jīng)不是正常的葡萄酒。存放了10年的葡萄酒可能已經(jīng)滋生不明的細菌或其他微生物， 不適合飲用。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各有不同。按顏色，葡萄酒可以分為：白、紅、桃紅葡萄酒。

放了10幾年的葡萄酒還能喝嗎?也不是名貴的·沒(méi)開(kāi)封?

這要看葡萄酒的度數。10度以下的葡萄酒肯定不能喝了，這種葡萄酒一般保質(zhì)期不超過(guò)3年。即使10度以上的葡萄酒，廠(chǎng)家也會(huì )標注3年的保質(zhì)期。那有朋友會(huì )問(wèn)，為什么有82年拉菲呢？是這樣的，紅酒罐裝后儲藏在酒窖，保管技工會(huì )每隔一段時(shí)間去檢查一次，發(fā)現有沉淀或會(huì )發(fā)生異變的及時(shí)取出飲用，只有少數的紅酒才能保存十年甚至二三十年以上。正因為如此，82年的拉菲存量非常少，所以?xún)r(jià)格也非常貴！還有，葡萄酒有年份之說(shuō)，比如82年的、93年的等等。為什么呢？因為紅酒的品質(zhì)與葡萄的品質(zhì)有很大關(guān)系，比如，82年法國的葡萄就非常好，釀出的紅酒品質(zhì)非常高，這一年葡萄釀出的紅酒就標注為82年的年份。

紅酒有效期10年,到第9年還能喝嗎?

保存完好的干紅酒放了9年是可以喝的，但是果味和酒體已經(jīng)解體，不再具有干紅酒應有的味道和營(yíng)養價(jià)值。 在打開(kāi)干紅酒后，盡量在幾天內喝完，否則葡萄酒會(huì )與空氣發(fā)生氧化，進(jìn)而使得口感變差。同時(shí)飲用干紅酒時(shí)盡量不要食用海鮮，因為干紅葡萄酒中含有一定的單寧，會(huì )與海鮮發(fā)生反應，出現金屬味，可能會(huì )影響到人的食欲。

紅酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,即使在儲存10年后,也可以飲用,但味道可能更糟;如果發(fā)現紅酒有霉味或其他異味,就不應該再喝了 2021-02-18

過(guò)期10年紅酒能喝嗎?

過(guò)期的酒，一般來(lái)說(shuō)，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類(lèi)別瓶裝紅酒。這種酒過(guò)期后還是可以喝，只是口感會(huì )非常糟糕，例如：味道會(huì )變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道……特別是時(shí)間越長(cháng)越差，所以還是建議你放棄吧。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規規定的，一般都標注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感，在1到2年內喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠(chǎng)日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長(cháng)時(shí)間儲存，否則很容易變質(zhì)。有些商場(chǎng)里擺放時(shí)間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購買(mǎi)時(shí)盡量買(mǎi)離出廠(chǎng)日期近的葡萄酒。 一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會(huì )標識保質(zhì)期為10年，但嚴格意義上來(lái)說(shuō)，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒(méi)有意義的，我們更應該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達到它的適飲期。 一般來(lái)說(shuō)，單寧含量較高的紅酒，能存放的時(shí)間也較長(cháng)，但也不是存放時(shí)間越久越好。而白葡萄酒絕大多數并不適合長(cháng)期存放，適合早飲，僅極少數適合長(cháng)期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區的貴腐葡萄酒）。 世界上超過(guò)90%的葡萄酒飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳（例如波爾多的佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過(guò)了適飲期，酒質(zhì)都會(huì )開(kāi)始走下坡路）。但大多數并非如此，對于廉價(jià)中低檔酒，即使沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，也不宜存放，應盡早飲用。

紅酒放了15年能喝嗎?

紅酒放了15年就不能喝了，原因是紅酒的保質(zhì)期最長(cháng)也就是10年，時(shí)間長(cháng)了容易氧化，氧化的紅酒對人體是有害的，成分也發(fā)生了改變，沒(méi)有口感不說(shuō)，和了也不放心，所以紅酒最多放2年比較好，不要放時(shí)間太長(cháng)了了，喝的時(shí)候看看顏色是不有變化，保證質(zhì)量再喝。

紅酒放了15年能喝。 如果是品質(zhì)較好的葡萄酒，擱置15年后，它的酒香味會(huì )見(jiàn)的醇厚。但是如果是出自一般產(chǎn)地的佐餐酒，就不好說(shuō)。

不建議喝了 紅酒放了15年不建議繼續飲用，大部分紅酒的最佳飲用時(shí)間一般在3—5年左右，超過(guò)這個(gè)時(shí)間，紅酒的香氣、味道、口感就會(huì )逐漸下降，超過(guò)十年以上，紅酒中的糖分也所剩無(wú)幾，這時(shí)的紅酒味道就會(huì )變得酸苦。

紅酒放了15年，只要紅酒不發(fā)生沉淀，味道未變，口感沒(méi)有發(fā)生改變，可以喝。 為避免紅酒發(fā)生過(guò)早發(fā)生變質(zhì)反應，一般情況下，紅酒儲存的溫度不能過(guò)低，多為10℃-22℃，且要保持恒溫。儲存紅酒的地方要避光、通風(fēng)，因為陽(yáng)光、日光燈、霓虹燈都會(huì )加速紅酒的氧化速度，空氣中的有害物質(zhì)會(huì )逐漸通過(guò)軟木塞污染紅酒。此外還要保證紅酒水平放置，使紅酒和軟木塞始終接觸，防止軟木塞干燥。

十幾年的紅酒如果沒(méi)有刺鼻味道，酒液還是清澈澄亮的，那就還可以喝，但是大部分紅酒在放置十幾年后，風(fēng)味會(huì )變差，雖然對人體無(wú)害，但是口感不好，不適合飲用。 眾所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過(guò)程中也有個(gè)從年輕，到成熟，到巔峰，再到衰落的過(guò)程。原則上講，酒在其巔峰期時(shí)飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，且也不能絕對地說(shuō)其就不能飲用了，只是其品質(zhì)不濟了，或味道不堪入口了，人們自然也就不想再飲用了。而所謂的“變質(zhì)”，更多的時(shí)候是因為保存不當而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味。

放了15年的葡萄酒在打開(kāi)后出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒(méi)有果香，顏色暗沉失光，有大量沉淀，表明已經(jīng)失去飲用價(jià)值，就不能喝了。保存條件良好，酒體沒(méi)有出現過(guò)度氧化，則該葡萄酒還可以喝。 需要指出的是，如果酒已開(kāi)瓶沒(méi)有一次性喝完，剩余的酒必須密封后橫臥放置于冰箱冷藏室，最好一周內喝完。